per piatti delicato e acqua tiepida. Risciacquateli accuratamente e lasciateli asciugare all’aria su uno scolapiatti oppure asciugateli delicatamente con un panno privo di lanugine. Non appoggiate mai oggetti pesanti sopra i pezzi delicati.
3. Pentole in ghisa:
Le pentole in ghisa sono le indiscusse regine della cucina, ma non vanno lavate in lavastoviglie.
Detergenti aggressivi e alte temperature rimuovono lo strato di olio polimerizzato, la cosiddetta patina, che conferisce alla ghisa le sue naturali proprietà antiaderenti. Senza questo strato protettivo, la ghisa arrugginisce rapidamente se esposta all’umidità e all’aria. I
**8 cose da non mettere mai in lavastoviglie** (e perché)
