a 180°C per farlo gratinare leggermente.
Consigli per un risultato perfetto
Scegliete un salmone di qualità: privilegiate il salmone selvaggio o biologico per un sapore piùraffinato.
Non cuocete troppo i gamberetti: devono rimanere teneri e succosi.
Utilizzate uova fresche: il loro sapore e la loro consistenza faranno la differenza.
Aggiungete un tocco croccante: qualche seme di sesamo o dei pezzetti di noci creeranno un piacevole contrasto.
Servite con crostini o blinis: l’accompagnamento ideale per questa prelibatezza.
Varianti golose
Delizia al salmone affumicato e uova di salmone
Sostituite i gamberetti
