lo zucchero alla vaniglia. Schiaccia il burro freddo con la farina finché non si forma una consistenza fine e friabile.
Aggiungi la panna montata e il tuorlo d’uovo, poi impasta rapidamente tutto fino a ottenere un impasto liscio. (Non impastare troppo a lungo per permettere all’impasto di mantenere la sua consistenza tenera e friabile!)
Modella l’impasto in un disco piatto, avvolgilo nella pellicola trasparente e conserva in frigorifero per almeno 45–60 gradi
Minuti.
Stendere e ritagliare le forme:
Preriscalda il forno a 180°C (riscaldando/riscaldando) e foderendo due teglie
