di dimenticare il tuo nome nel bel mezzo di una conversazione? Evelyn, una bibliotecaria sessantaquattrenne di Seattle, temeva una demenza precoce. “Dimenticavo i nomi degli autori che amo”, racconta sospirando.
Il protocollo: Prepara un caffè mattutino caratterizzato da note speziate e di frutta a guscio.
La scienza: L’oleocantale attraversa la barriera emato-encefalica; uno studio del 2021
pubblicato su *Alzheimer’s Research & Therapy* lo ha associato a una riduzione del 29% delle placche cerebrali.
Il risultato: Alla fine della settimana, Evelyn recitava le sue poesie senza alcuna esitazione. “Gli ospiti pensano
