della durata di conservazione tipica dopo la data di scadenza per i comuni alimenti in scatola, presupponendo una corretta conservazione (luogo fresco e asciutto e confezione integra):
Usare i sensi: come valutare la sicurezza alimentare
Anche dopo la data di scadenza, molti alimenti in scatola rimangono sicuri da consumare. Utilizza questa lista di controllo:
Aspetto: verifica la presenza di coperchi gonfi, ruggine, ammaccature (soprattutto sulle cuciture) o perdite.
Odore: eventuali odori acidi, metallici o di marcio? Getta il prodotto.
Gusto: se la lattina ha un aspetto e un odore normali,
