Molte persone sbagliano e buttano via la lattina. Il modo corretto di leggere le date di “Da consumarsi preferibilmente entro” o “Da consumarsi preferibilmente entro”.

assaggiane una piccola quantità. Se ha un sapore sgradevole, non consumarla.
Conservazione: come prolungare la durata degli alimenti
La durata di conservazione degli alimenti in scatola dipende in gran parte da come vengono conservati:
Temperatura: conservare in un luogo fresco (10-21 °C) e asciutto.
Umidità: tenere le lattine lontane da cantine umide o garage caldi.
Luce: evitare la luce solare diretta per prevenire il deterioramento del sapore e delle sostanze nutritive.

Una corretta conservazione può aiutare molti alimenti in scatola a durare ben oltre la data di scadenza consigliata.
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