coscienti fino al soffocamento: un destino terribile che ha reso il pesce palla tristemente famoso in tutto il mondo.
Il bilancio delle vittime sconvolgente
Secondo il Ministero della Salute, del Lavoro
e del Welfare giapponese, i casi sono approssimativamente i seguenti:
200 casi di avvelenamento da pesce palla all’anno
30-50 decessi ogni decennio
La maggior parte degli episodi si verifica in Giappone, dove il fugu viene consumato da secoli. Tuttavia, casi sono stati segnalati anche in Cina, Corea e persino in paesi occidentali, dove cuochi non autorizzati hanno preparato illegalmente
