Opaco o lucido: qual è il lato del foglio di alluminio da usare per cucinare

dubbi.

Alluminio: il lato corretto

I produttori affermano che la domanda non ha ragione d’esistere, poiché entrambi i lati del foglio di alluminio sono adatti all’uso. Pertanto, non esiste un lato “corretto” da utilizzare e l’utilizzo del lato opaco o quello lucido non intacca in nessun modo la cottura dei cibi.

Secondo le informazioni fornite dalle case produttrici, entrambe le parti sono ugualmente efficaci nel riscaldare il cibo, quindi puoi usare quello che preferisci. Cosa che però cambia se il foglio di alluminio è etichettato come “antiaderente” dai produttori: inquesto