e stabilimento interessato.
Negozi di alimentari
Nel caso dei prodotti venduti al banco gastronomia o al reparto salumeria, la verifica può risultare più complessa rispetto agli alimenti confezionati. Il consumatore potrebbe infatti non avere più a disposizione una confezione originale con tutte le informazioni identificative.
In caso di dubbio, è preferibile non consumare il prodotto e chiedere chiarimenti direttamente al punto vendita o consultare il richiamo ufficiale pubblicato dalle autorità competenti.
Batterio Listeria monocytogenes: quali rischi dopo aver mangiato il salume?
La Listeria monocytogenes è un batterio responsabile della listeriosi,
