Salvia: benefici e controindicazioni dell’erba che non può mancare in cucina

vampate di calore. La presenza di composti vegetali con attività biologica potrebbe contribuire a questi effetti, ma le evidenze disponibili non permettono di considerare la salvia una terapia sostitutiva dei trattamenti medici.

Contiene composti con attività antiossidante
La salvia contiene acidi fenolici, flavonoidi e altri composti vegetali che presentano attività antiossidante. Queste sostanze contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata.

Proprietà antisettiche e balsamiche
La salvia è stata tradizionalmente utilizzata per l’igiene del cavo orale e per dare

sollievo a lievi disturbi della