2 cucchiai di cacao amaro in polvere 2 cucchiai di burro Dolcificante a piacere, ad esempio eritritolo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Un pizzico di sale Preparazione
Sciogliere il cioccolato Spezzettare il cioccolato e metterlo in una ciotola insieme al burro. Farli sciogliere lentamente, a bagnomaria oppure nel microonde procedendo per brevi intervalli e mescolando di volta in volta.
Lasciare raffreddare leggermente il composto.
Preparare la crema in una ciotola, mescolare il mascarpone o il formaggio spalmabile con il cacao in polvere, un pizzico di sale eil dolcificante scelto.
