è preferibile consumarle entro 1-2 giorni dalla preparazione. Essendo una preparazione a base di verdure crude, non va considerata una conserva da dispensa: deve rimanere sempre refrigerata.
❓ Domande frequenti
Posso prepararle senza aceto?
Sì. Puoi aumentare leggermente la quantità di succo di limone, ottenendo una marinatura più delicata e agrumata.
Posso usare la menta al posto del prezzemolo?
Certamente. La menta si abbina molto bene alle zucchine e dona un aroma particolarmente fresco.
Posso prepararle il giorno prima?
È possibile prepararle in anticipo, ma per mantenere una buona consistenza è
