fresco
1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
Istruzioni
Pelate le patate e tagliatele a pezzi di medie dimensioni. Mettetele in una pentola capiente, copritele con acqua e aggiungete un pizzico di sale.
Fate bollire per 15-20 minuti, o finché le patate non saranno molto tenere. Scolatele bene e rimettetele nella pentola.
Schiacciate le patate ancora calde. Aggiungete il burro e mescolate finché non si sarà sciolto. Versate lentamente il latte caldo e la panna, quindi continuate a schiacciare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Condite con
