Chiunque scopra improvvisamente nel proprio giardino una pianta bassa con foglie carnose e succulente potrebbe inizialmente scambiarla per un’erbaccia. Tuttavia, l’articolo linkato la identifica come portulaca e raccomanda di non estirparla frettolosamente.
Si tratta della Portulaca oleracea, una pianta diffusa in tutto il mondo che non solo viene tradizionalmente utilizzata come verdura selvatica, ma è stata anche studiata scientificamente per la sua insolita composizione nutritiva. Ciò che è particolarmente interessante è il loro contenuto di acido alfa-linolenico, diversi minerali, vitamine e sostanze vegetali bioattive.
Cos’è la portulaca?
La portulaca cresce
