quello buono. Le mandorle, inoltre, abbassano i trigliceridi e riducono l’indice aterogenico, associato ad infiammazioni croniche e malattie cardiovascolari.

Le mandorle sono ricche di antiossidanti, che proteggono l’organismo dai danni dei radicali liberi che portano allo stress ossidativo, a sua volta causa di invecchiamento, cancro e altre malattie.
La vitamina E delle mandorle protegge le membrane cellulari dallo stress ossidativo, prevenendo malattie cardiache, Alzheimer e altre.
Mangiare 15 mandorle al giorno, secondo lo studio, aiuta anche a regolare gli zuccheri nel sangue, grazie alla presenza di proteine, fibra e grassi