salmone affumicato o fresco, gamberi rosa o grigi, e diverse tipologie di salsa. È un piatto equilibrato, ricco di proteine e grassi buoni, che unisce piacere e benessere.
Frutti dimare
Il segreto per una delizia perfetta
Il segreto di questo piatto risiede nella qualità degli ingredienti e nell’equilibrio dei sapori. Il salmone deve essere fresco, tenero e leggermente grasso, per conferire morbidezza. I gamberi devono essere cotti alla perfezione: né troppo sodi, né troppo molli. Le uova – che siano sode, in camicia o strapazzate – vanno preparate con cura per preservarne
