di friggerlo. In questo modo, la semola non avrà il tempo di inumidirsi e otterrai un fritto asciutto e leggero.
Per una variante senza glutine, puoi utilizzare la farina di riso, che garantisce un risultato altrettanto gustoso e croccante.
Ti consigliamo di servire il fritto misto senza limone, per apprezzare al meglio tutti i sapori e i profumi del mare. Se lo gradisci, tuttavia, puoi accompagnarlo con qualche spicchio di limone.
