un pizzico generoso di sale.
Il fritto misto di pesce è pronto: portalo in tavola e gustalo subito!
Consigli
Puoi realizzare il fritto misto con tutte le specie ittiche che preferisci. Oltre a quelle proposte, sono ottimi anche moscardini, alici, merluzzetti, mazzancolle e sogliolette.
Per ridurre i tempi di preparazione, oppure se non hai molta dimestichezza con la pulizia del pesce, puoi acquistarlo già pulito dal tuo pescivendolo di fiducia.
Per la panatura, ti consigliamo di utilizzare la semola rimacinata di grano duro e di infarinare il pesce poco prima
