dice, non a torto, “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Le mele sono un’ottima aggiunta a una dieta sana.
Ricche di pectina e fibre alimentari: la buccia e la polpa delle mele contengono grandi quantità di pectina, una fibra solubile che nutre i batteri benefici presenti nel nostro intestino (effetto prebiotico) e contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
Quercetina per il cervello e il sistema immunitario: la buccia delle mele rosse è ricca di quercetina, un antiossidante. Studi suggeriscono che la quercetina inibisce l’infiammazione
