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o leggermente cotta. Le parti più tenere sono le punte giovani dei germogli.
Puoi usare:
nelle cliniche;
nelle zuppe;
nelle frittate;
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senza piombo;
Preparare Insalate Fresche
vicino ai mercati;
leggermente saltato in padella con aglio;
marinato, come detergente;
in combinazione con pomodori e limone.
Per preservare al meglio la consistenza e il sapore, è preferibile non bollire a lungo.
Idea semplice per un’insalata
Esplorare La Natura
Lava bene l’erba unta e strappa le foglie più tenere.
Aggiungete pomodori, cetrioli, cipollotti e un po’ di formaggio.
Aggiungere olio d’oliva, succo
