centro non uscirà pulito.
- Preparare la salsa al latticello (mentre la torta cuoce)
Circa 10 minuti prima che la torta sia pronta, iniziare a preparare la salsa. In una casseruola media a fuoco medio, sciogliere il burro.
Aggiungere lo zucchero di canna, il latticello e il sale. Portare a leggero bollore, mescolando continuamente, e cuocere per 3-4 minuti finché non si addensa leggermente. Togliere dal fuoco e incorporare la vaniglia.
Tenere in caldo.
- Il momento magico: la salsa incontra la torta
Appena la torta esce dal forno, praticare dei fori