Se biologico e non filtrato, l’aceto di mele contiene proteine, enzimi e batteri sani. L’aceto di mele si produce dalla fermentazione dello zucchero delle mele, che viene convertito in acido acetico, un composto che ha potenti effetti biologici e che è il responsabile di quasi tutti i benefici dell’aceto di mele.
Antibatterico. L’aceto di mele viene usato tradizionalmente per pulire e disinfettare, ed è utile per trattare funghi, verruche e infezioni dell’orecchio. L’aceto di mele può essere usato anche come conservante alimentare: vari studi hanno dimostrato che può inibire vari
