renali, consuma l’okra con moderazione.
I modi migliori per mangiare l’okra in caso di diabete
I migliori metodi di cottura
Leggermente cotto al vapore
Bollito
Saltato in padella con pochissimo olio
Aggiunto a zuppe o stufati
Questi alimenti preservano le fibre evitando al contempo i grassi in eccesso.
Metodi da evitare
okra fritta
Okra cucinata con salse zuccherate
pastella o panatura densa
Questi possono aumentare la glicemia e annullare i benefici.
Indicazioni sulle porzioni
Da ½ a 1 tazza di okra cotta per pasto è generalmente sicuro
Da abbinare a
