Oh mio Dio! Cercavo questa ricetta da anni. Mia madre li preparava sempre e ho perso la sua ricetta. Grazie mille! Li chiamava sempre « Michigan rocks ». La ricetta completa

che spiega perché così tante famiglie continuino a prepararli, anche dopo questi dati.

Ingredienti per i biscotti tedeschi classici di zia Betty

Farina di frumento – 2

Burro non salato, ammorbidito – 1 tazza

Zucchero semolato – 1/2

Sale – 1/4 di tè

Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino

Noci tritate – 1/2

Zucchero a velo – per spolverare, facoltativo

Ogni ingrediente è importante. Il burro deve essere morbido per amalgamarsi bene, le noci devono essere tritate finemente per distribuirle uniformemente e la farina deve essere dosata con precisione per ottenere risultati precisi.

Istruzioni