Portulaca in giardino: perché questa infestante poco appariscente non dovrebbe essere eliminata prematuramente

colture lottano.

Proprio per questo motivo spesso appare spontaneamente nelle aiuole, tra i selciati o nei giardini aperti. Una recente revisione descrive la pianta come robusta e adattata a varie condizioni ambientali.

Se stai solo cercando l’immagine classica di un ortaggio, potresti non riconoscerlo immediatamente come pianta commestibile.
La portulaca è in realtà commestibile

La portulaca è utilizzata da secoli come ortaggio in varie regioni del mondo. Le riviste scientifiche citano, tra le altre, le tradizioni culinarie mediterranee, asiatiche, africane e latinoamericane.

Le foglie giovani e gli steli teneri possono