nutrizionale.
Quali minerali contiene la portulaca?
Gli studi descrivono la portulaca come una fonte di potassio, magnesio e calcio, tra le altre cose. Un’analisi precedente riporta circa 494 mg di potassio, 68 mg di magnesio e 65 mg di calcio per 100 grammi di peso fresco, sebbene i valori effettivi possano variare a seconda della posizione, della varietà e delle condizioni di crescita.
La portulaca può quindi contribuire ad una variegata selezione di verdure.
Contiene inoltre vitamine e sostanze vegetali
Oltre ai minerali, la portulaca contiene diverse vitamine e sostanze
