passo passo
Fase 1: Cuocere il pollo
Se si inizia con il pollo crudo:
Cuocere il pollo in camicia: mettere i piccoli di pollo in una pentola capiente e coprirli con acqua o brodo di pollo. Aggiungere sale, pepe, aglio in polvere e cipolla in polvere.
Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 12-15 minuti, finché il pollo non raggiunge una temperatura interna di 165°F (74°C).
Togliete il pollo e lasciatelo raffreddare leggermente prima di sfilacciarlo con le due forchette.
Scorciatoia: utilizzare
