da parte.
In un pentolino, unite l’aceto, lo zucchero, i chiodi di garofano, il pimento e il sale. Portate a ebollizione; lasciate cuocere per 5 minuti. Versate il condimento sulle barbabietole. Fate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Scolatele prima di servire.
