Affresco del cavolo utilizzato. Il cavolo fresco e sodo offre la consistenza e il sapore migliori.
Mescolate di tanto in tanto, se possibile. Questo aiuta a distribuire uniformemente il burro e i condimenti.
Assaggiare prima di servire. Il sapore dolce del cavolo può variare, quindi regolare il condimento alla fine.
Aggiungete l’aceto alla fine. Una piccola quantità di acidità può bilanciare la ricchezza del burro.
Migliori opzioni di ingredienti
Cavolo
Il cavolo verde è ideale per questa ricetta, ma si può usare anche il cavolo verza. Il cavolo verza potrebbe