ma completa dal punto di vista nutrizionale.
Vellutata cremosa di finocchi, ceci e limone: leggera, profumata e naturalmente vegana
Tempi di preparazione
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti circa
Porzioni: 2 persone
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie: circa 280 kcal
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Ingredienti
2 finocchi piccoli (oppure 1 grande)
1 patata piccola
½ cipolla bianca
½ spicchio d’aglio
200 g di ceci cotti, ben sciacquati e scolati
600 ml di brodo vegetale leggero (o acqua + dado fatto in casa)
