sue proprietà culinarie e medicinali erano elogiate dai Greci.
Aglio
È noto anche che i monaci medievali masticavano spicchi d’aglio per proteggersi dalla peste; e che durante
le due grandi guerre mondiali, poiché c’era carenza di antibiotici, l’aglio venne utilizzato per prevenire l’infezione delle ferite.
Il potere curativo e preventivo dell’aglio
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La fama di questo ortaggio è dovuta al fatto che rappresenta un’ottima alternativa naturale all’uso dei farmaci; Ciò è possibile grazie alla presenza di antiossidanti ricchi di zolfo, comel’alliina.
Questasostanza; Quello che
