e batteri. Anche se i frutti di bosco surgelati vengono spesso prelavati prima del confezionamento, lavarli nuovamente a casa può fornire un ulteriore livello di sicurezza.
Questo è particolarmente importante se i frutti di bosco vengono consumati crudi, ad esempio nei frullati, dove non è prevista alcuna cottura per eliminare eventuali batteri residui.
Rischi potenziali dei frutti di bosco surgelati non lavati
L’utilizzo di frutti di bosco surgelati non lavati nei frullati può comportare rischi per la salute se sono presenti batteri nocivi. In passato si sono verificati focolai di
