Le prugne sono un frutto apprezzato in tutto il mondo e rappresentano una buona fonte di nutrienti. Grazie alla loro composizione, possono essere inserite in un’alimentazione varia ed equilibrata e offrire diversi benefici per l’organismo.
Proprietà nutrizionali delle prugne
Ricche di acqua, fibre e carboidrati, le prugne contengono quantità relativamente ridotte di grassi e proteine. Apportano inoltre potassio, calcio, fosforo, magnesio e ferro, oltre a vitamina C, provitamina A e vitamina E.
La presenza di acqua e carboidrati rende le prugne un alimento adatto a contribuire all’apporto energetico quotidiano, mentre
