peggio)
Diffusione oltre la macchia evidente
Annusatelo:
Profumo di cheddar intenso? Bene.
Odore acido o di ammoniaca? Questo è un segnale di stop.
Toccatelo:
È ancora sodo? Bene.
Viscido o stranamente morbido? Non va bene.
Se tutto il resto sembra normale, probabilmente potete tagliarlo.Come tagliare la muffa (senza peggiorare la situazione)
È qui che molti sbagliano: tagliando troppo vicino alla muffa.
Ecco il modo corretto:
Usate un coltello pulito e affilato.
Tagliate almeno 2,5 cm intorno e sotto la muffa.
Non tagliate la muffa in modo netto, altrimenti
