PASSO VERSO IL SUCCESSO 👨🍳
- La Nascita dell’Impasto 🥣
Inizia sciogliendo il lievito e il miele nel latte tiepido. Aspetta 5 minuti finché non vedi una leggera schiuma in superficie: lavita sta iniziando! In una planetaria (o in una ciotola grande se lavori a mano), versa la farina e aggiungi il mix di latte. Inizia a impastare e, quando la farina avrà assorbito i liquidi, aggiungi l’uovo.
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L’Incordanza e il Burro 🧊
Aggiungi il sale e, un pezzetto alla volta, il burro morbido. Non aggiungere il pezzo successivo finché il precedente non è
