pollo è ancora commestibile
Prima di decidere se tenere o buttare via il pollo con una macchia viola, valutate la carne utilizzando alcuni indicatori affidabili.
Il pollo ha un odore fresco? Il pollo crudo fresco dovrebbe avere un odore minimo o nullo. Un odore acido o sgradevole può indicare che è andato a male.
La consistenza è normale e non eccessivamente appiccicosa o viscida?
Il pollo fresco dovrebbe essere sodo e umido, non appiccicoso o scivoloso.
È stato conservato correttamente in frigorifero? Il pollo deve essere conservato a una temperatura
