pari o inferiore a 4 gradi Celsius per garantirne la sicurezza alimentare.
Il colore generale è tipico del pollo crudo? Il pollame crudo è generalmente di colore rosato, sebbene lievi variazioni siano normali.
Se il pollo supera questi controlli, la macchia viola di per sé di solito non è motivo di preoccupazione.
Quando buttare via il pollo
Indipendentemente dallo scolorimento, il pollo crudo deve essere buttato via se si nota uno qualsiasi dei seguenti segnali di allarme.
Un odore acido o sgradevole è uno degli indicatori più affidabili di deterioramento.
